Traditions
Architecture*
La ville d’Essaouira classée Patrimoine Mondial de l’Unesco est une médina traditionnelle dont le plan initial a été pensé. De beaux espaces urbains anciens.  

Cuisine
Si  vous en avez envie vous pourrez apprendre à réaliser un vrai tajine marocain, ou un couscous,  avec nos cuisinières qui seront ravies d’apprendre aussi vos savoir-faire. Cet échange est gratuit.  

Moussems et festivals*
Deux événements importants :
Le Moussem des REGRAGA, confrérie religieuse de la région d’Essaouira. C’est un pèlerinage qui arrive en ville début avril et qui donne lieu à une arrivée importante des populations rurales.  Le Festival GNAOUA. Les Gnaoua sont eux aussi une confrérie religieuse issue des africains noirs venus au Maroc, qui s’exprime par une musique de transe. Le Festival, mi-juin, donne une part au spectacle Gnaoua et aux musiciens étrangers confrontés à cette musique. Beaucoup de monde venu de tout le Maroc.    
Villages et souks ruraux*
Si on est discret tant du point de vue de la tenue que des appareils arborés alors toute la gentillesse des habitants arrivera. Des souks il y en a presque tous les jours dans la région. Si vous êtes courageux et que vous voulez voir un grand souk de chameaux, il faudra vous lever à l’aube le dimanche.